Ontem foi dia de fruta feia!

Ontem foi o primeiro dia de fruta feia na Trienal de Lisboa. Fruta feia é um projecto colectivo contra o desperdício alimentar.
Talvez não saibam mas….
“Cerca de metade da comida produzida no mundo a cada ano vai para o lixo. Segundo a FAO, o actual desperdício alimentar nos países industrializados ascende a 1,3 mil milhões de toneladas por ano, suficientes para alimentar as cerca de 925 milhões de pessoas que todos os dias passam fome. Este desperdício tem consequências não apenas éticas mas também ambientais, já que envolve o gasto desnecessário dos recursos usados na sua produção (como terrenos, energia e água) e a emissão de dióxido de carbono e metano resultante da decomposição dos alimentos que não são consumidos. Só em Portugal são desperdiçadas um milhão de toneladas de alimentos por ano – 17% do que é produzido pelo país – de acordo com as conclusões do PERDA apresentadas em Dezembro de 2012.

Os motivos para este desperdício são vários e ocorrem ao longo de toda a cadeia agroalimentar. Modelos de produção intensivos, condições inadequadas de armazenamento e transporte, adopção de prazos de validade demasiado apertados e promoções que encorajam os consumidores a comprar em excesso, são algumas das causas que contribuem para o enorme desperdício actual. Outro problema é a preferência dos canais habituais de distribuição por frutas e legumes “perfeitos” em termos de formato, cor e calibre que acaba por restringir o consumo aos alimentos que respeitam determinadas normas estéticas. Esta exigência resulta num desperdício de cerca de 30% do que é produzido pelos agricultores.”
O principal objectivo do projecto fruta feia é reduzir ao máximo o desperdício alimentar impedindo que toneladas de alimentos com qualidade sejam devolvidos à terra. Evitando também que sejam gastos desnecessariamente recursos como água, solos férteis, energia etc…
Tentando alterar os padrões de consumo para que sejam vendidas de igual maneira todos os produtos hortícolas e frutas independentemente do seu formato tamanho ou cor…
Como funciona:
Todas as semanas a fruta feia trabalha para nós presentear com os seus produtos recolhidos directamente de hortas e pomares que infelizmente não são vendidos por serem pequenos, grandes ou disformes…
São preparados dois tipos de cestas
As cestas pequenas :
3-4 kg com 7 variedades de produtos por 3,5€
As cestas grandes:
6-8kg com 8 variedades de produtos por 7€

As recolhas são feitas semanalmente no mesmo dia e horário no ponto de recolha que vos foi atribuído.
Com a recolha da primeira é feito o pagamento da cota anual de 5€ juntamente com o valor da cesta pretendida. E recebem uma saco fruta feia juntamente com a primeira cesta ♥. Existem 3 diferentes eu escolhi este…